Astăzi vom face împreună gem de gutui și peltea de gutui, o rețetă 2 în 1, fără să fie nevoie de cântărire. Este extrem de ușor și rapid de făcut, perfect pentru oricine dorește să pregătească ceva delicios din gutui. Rezultatul? Două rețete savuroase dintr-un singur proces – gemul și pelteaua, ambele perfecte pentru a fi consumate pe pâine, la clătite sau în prăjituri. Această metodă îți permite să obții atât gem de gutui, cât și jeleu (peltea) într-un mod simplu și eficient.

Gemul de gutui este dens și aromat, iar pelteaua (jeleul) de gutui are o textură fină și lucioasă. Ambele pot fi păstrate în borcane și savurate pe tot parcursul iernii, oferind o aromă proaspătă și dulce. Gutuiul, cu parfumul său inconfundabil, transformă aceste conserve într-un adevărat răsfăț pentru papilele gustative.

Ingrediente pentru gem și peltea de gutui:
- 5 kg gutui (bine coapte)
- 2 lămâi (pentru zeama lor, care adaugă prospețime și ajută la păstrarea culorii)
- O păstaie de vanilie sau 2 linguri esență de vanilie (pentru un plus de aromă)
- 1 kg zahăr (pentru ambele rețete)

Proporții pentru gem și peltea de gutui:
- Pentru gem: 2 la 1 – la 2 căni de piure de gutui, adăugăm 1 cană de zahăr
- Pentru peltea/jeleu: 1 la 1 – la o cană de suc din apa în care au fiert gutuile, adăugăm 1 cană de zahăr

Aceste două rețete sunt perfecte pentru a aduce dulceața naturală a gutuilor în cămara ta, fiind conserve versatile pe care le poți folosi în diverse deserturi sau gustări rapide.

Dacă vrei să vezi un capitol specific, apasă mai jos:
00:00 - Intro
00:35 - Tăiem și curățăm gutuile
02:58 - Cum pregătim pelteaua/jeleul de gutui
05:00 - Cum pregătim gemul de gutui
07:20 - Prezentarea finală

Cum se sterilizează borcanele la cuptor:
[ Ссылка ]

Urmărește-mă și pe:
INSTAGRAM: [ Ссылка ]
FACEBOOK: [ Ссылка ]
PINTEREST: [ Ссылка ]
TIKTOK: [ Ссылка ]

Pentru mai multe tutoriale, vizitează și alte canale partenere:
Dacă vrei să croșetăm împreună: [ Ссылка ]
Haideți să fim sănătoși!: www.youtube.com/channel/UCpbhlVY0DB15Huio4rLzxMg

Mulțumesc că ai urmărit acest video despre gem și peltea de gutui! Nu uita să te abonezi pentru mai multe rețete dulci și delicioase și să dai un like dacă ți-a plăcut această rețetă. Lasă un comentariu și spune-mi cum ți-au ieșit!
#mancarecusavoare #gemdegutui #pelteadegutui #retetadegutui #conservepentruiarna #dulciuridecasa #gutui #retetefaradificultate #conservepentrucamara #food #cooking #emisiuniculinare

свернуть