Нежные, мягкие, воздушные! А вкусные! Рецепт; мука 400 г, кефир 250 г, дрожжи 18 Г живые либо 6 Г сухих, сахара 60 гр, щепотка соли, 1 г ванилина, 50 гр растительного масла. Замесить тесто оставить на полтора часа для подъёма, далее разделать тесто на порции по 120 г каждая, дать постоять ещё 30 минут и выпекать при температуре 180° 25 минут, булочки смазать перед выпечкой желтком.
Всем успехов! Извините, если есть ошибки! 😁
