LOMO DE CERDO A LA PLANCHA
Hola, quieres preparar un grueso y jugoso corte de lomo de cerdo a la plancha?
Ingredientes
2 Medallones de Lomo de cerdo (250 grs aproximadamente)
Pimienta
Sal
Para el chimichurii
Cilantro
Cebollin
Ajo
Sal
Pimienta
Aceite de oliva
Puedes acompñar este plato con papas al vapor cubiertas con crema de leche y cilantro y una ensalada con tomate, cebolla y espinaca.
