📌Рецепт 1: капуста квашеная с калиной и тминой
✅Ингредиенты:
- 3 кг белокочанной капусты
- 0,5 кг моркови
- 30 гр тмина
калина/ клюква
✅Процесс приготовления:
Капусту мелко нарезаем, морковь натераем на терке, перемешиваем, добавляем тмин, горсть ягод калины/клюквы. Все компноненты мнем руками и помещаем в 3-х литровую банку или эмалированную кастрюлю. Ставим в теплое место на 3-е суток. После этого капуста готова. Хранить ее необходимо при температуре 0-4 градусов.

📌Рецепт 2: капуста квашеная целыми кочанами с яблоками
✅Ингредиенты
- Целые кочаны капусты
- Яблоки (лучше антовка)
✅Процесс приготовления:
Небольшие целые кочаны капусты (если кочаны крупные, то лучше разрезать их напополам) укладываем на дно бочки. Следующим слоем выкладываем яблоки, потом опять слой капусты, слой яблок - пока бочка не заполнится до верха. Заливаем холодной водой до верха. Накрываем прессом с грузом. Бочонок ставится в погреб на 2-3 месяца. После этого капуста готова к употреблению.

✿ Вы можете поддержать канал, купив растения в нашем интернет-магазине и подписавшись на наш канал в Яндекс.Дзен [ Ссылка ]

00:00 Вступление
00:21 Рецепт 1: ингредиенты
00:32 Рецепт 1: процесс приготовления
01:03 Рецепт 1: хранение готовой капусты
01:38 Рецепт 2: ингредиенты
02:03 Рецепт 2: процесс приготовления
03:00 Рецепт 2: хранение готовой капусты
03:41 В чем польза капусты по таким рецептам

Следите за нашими новостями:

Мы в Яндекс.Дзен: [ Ссылка ]
Мы в Instagram: [ Ссылка ]
Мы в TikTok: [ Ссылка ]
Мы в Viber: [ Ссылка ]
Мы в Telegram: [ Ссылка ]
Мы в Одноклассниках: [ Ссылка ]
Мы Вконтакте: [ Ссылка ]
Мы в Facebook: [ Ссылка ]

❓Задать нашему эксперту вопрос с фотографиями: [ Ссылка ]

👨‍🌾 Наше приложение в Appstore (для пользователей iPhone, iPad, Mac) по ссылке [ Ссылка ]

✎Подписаться на канал: [ Ссылка ]
ЕЩЕ БОЛЬШЕ ИНТЕРЕСНЫХ ВИДЕО:
▶Всё о выращивании ТОМАТОВ: [ Ссылка ]
▶Всё о выращивании ОГУРЦОВ: [ Ссылка ]
▶Всё о выращивании КАРТОФЕЛЯ: [ Ссылка ]
▶ВРЕДИТЕЛИ сада и огорода: [ Ссылка ]
▶БОЛЕЗНИ сада и огорода: [ Ссылка ]
▶БИОПРЕПАРАТЫ своими руками: [ Ссылка ]
▶Все о ЦВЕТАХ: [ Ссылка ]
▶Все о РОЗАХ: [ Ссылка ]
▶Развенчиваем мифы и вредные советы: [ Ссылка ]

#капуста #капустаквашеная

свернуть