НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
За тестото:
100 мл прясно мляко
1 с.л. захар
1 пакетче суха мая (7 г)
5 ½ ч.ч. брашно (може да поеме и повече или по-малко брашно, необходимо ви е и за набрашняване на работния плот при доомесване) - чашата е от 250 мл
1 ч.ч. вода (от 250 мл)
1 с.л. сол
3 с.л. зехтин или слънчогледово олио
3 яйца
За доматения сос:
2 домата, настъргани на ренде, без люспите
сух риган
За плънката:
гъби
червена и зелена чушка
обезкостени черни маслини
пушено свинско филе (или друг вид колбас по желание)
кашкавал за настъргване (или друг вид сирене по желание)
Пълна рецепта тук: [ Ссылка ]

INGREDIENTS:
For the dough:
100 ml milk
1 tbsp. sugar
1 sachet dry yeast (7 g)
5 ½ cups flour (can absorb more or less flour, you also need to sprinkle flour on the worksurface when kneading) - the cup is 250 ml
1 cup water (250 ml)
1 tbsp. salt
3 tbsp. olive or vegetable oil
3 eggs
For the tomato sauce:
2 tomatoes, grated, without the skin
dry oregano
For the stuffing:
mushrooms
red and green pepper
pitted black olives
smoked pork fillet (or other type of sausage of your choice)
grated yellow cheese (or other type of cheese of your choice)
Full recipe here: [ Ссылка ]

свернуть