מתכון-תפוחי אדמה נקניקיות קטשופ ותירס-תבשיל שכולם אוהבים
1 בצל גדול חתוך לקוביות גסות.
כ-3 כפות שמן.
1 גזר גדול חתוך לקוביות,
2 תפוחי אדמה בינוניים חתוכים לקוביות של ס"מXס"מ.
כ-1/2 כוס מים לפי הצורך.
600 גרם נקניקיות חתוכות לכ-2 ס"מ אפשר נקניקיות טבע בריאות וכו'
מעט מלח, ומעט פלפל שחור.
1/2 כפית פפריקה מתוקה.
2 כפות קטשופ.
1 קופסה תירס מסוננת.
1/2 כוס פטרוזיליה ושמיר קצוצים.
אופן ההכנה;
לחמם את השמן במחבת, להוסיף את
הבצל, לטגן כשתי דקות, תוך כדי ערבוב,
להוסיף את הגזר ולטגן כ-2 דקות.
להוסיף את תפוחי האדמה ולטגן כ-4 דקות תוך ערבוב.
להוסיף כ-1/2 כוס מים ולבשל כ-5-7 דקות עד אשר תפוחי האדמה
רכים אבל לא יותר מידי.תוך כדי ערבוב מידי פעם.
אם חסר נוזלים להוסיף עוד קצת מים.
לאחר שתפוחי האדמה רכים להוסיף את הנקנ,קיות, לערבב
להוסיף מלח,פלפל שחור, פפריקה מתוקה, קטשופ,
לערבב ולבשל כ-2 דקות תוך ערבוב מידי פעם.
להוסיף את התירס המסונן לעוד 2 דקות בישול.
לבסוף להוסיף את הפטרוזיליה לערבב ולהגיש.

свернуть