BAHAN KELAPA:
- 150 gr kelapa parut
- ¼ sdt garam
BAHAN KLEPON:
- 200 gr ubi orange
- Garam
- 150 gr tepung ketan
- 2 sdt gula halus
- 55-65 gr air panas
- Gula merah
CARA MEMBUAT :
- Potong-potong ubi
- Kukus ubi selama 30 menit
- Kukus kelapa parut selama 5 menit
- Kupas kulit ubi yang sudah matang
- Masukkan ke dalam wadah
- Tekan-tekan ubi sampai halus
- Masukkan tepung ketan
- Masukkan gula halus
- Masukkan garam
- Aduk rata
- Tambahkan sedikit demi sedikit air panas
- Aduk rata
- Panaskan air dan berikan sedikit minyak kelapa
- Ambil adonan klepon
- Pipihkan
- Beri gula merah diatas adonan klepon
- Bulat-bulat adonan
- Masukkan klepon yang sudah dibulatkan kedalam air mendidih
- Lakukan berulang sampai semua adonan habis
- Tunggu sampai klepon mengapung dan matang
- Angkat klepon yang sudah matang
- Gulirkan klepon diatas kelapa parut
- Klepon siap disantap
Temukan kisah inspiratif lainnya melalui :
Website : [ Ссылка ]
Youtube : [ Ссылка ]
Instagram : [ Ссылка ]
#daaitv #daaifamily #sebarkankebaikan
