L'agriculture au prisme du système alimentaire pour une alimentation saine et durable, conférence de Michel DURU le 14 mars 2019 à AgroSup Dijon.
04:22 : Partie 1 - Un constat sans appel : des enjeux multiples et interdépendants nécessitant un changement de paradigme
13:39 : Partie 2 - Changer de "lunettes" : la santé comme métaphore pour reconnecter agriculture, environnement et alimentation
53:40 : Partie 3 - Pour accompagner la transition des systèmes agricoles et alimentaires : verrous à l'innovation systématique
1:04:45 : Questions/Réponses et discussion
