CHEF NILSON OLIVEIRA
96373-1799 / res. 2338-2616

• INGREDIENTES

- INGREDIENTES DA MASSA
200 G DE MARGARINA
500 DE FARINHA DE TRIGO
SAL A GOSTO

- INGREDIENTES DO RECHEIO

200G DE TOMATE SECO PICADO
3 OVOS
1 XÍCARA (CHÁ) DE CREME DE LEITE FRESCO
SAL E PIMENTA-DO-REINO A GOSTO
ORÉGANO DESIDRATADO A GOSTO
200 G DE QUEIJO MUSSARELA RALADO GROSSO (OU QUEIJO GRUYERE)

• MODO DE PREPARO

- MODO DE PREPARO DA MASSA
EM UM TIGELA COLOQUE A FARINHA E A MARGARINA E MISTURE ATÉ FORMAR UMA MASSA HOMOGÊNIA, MACIA E CONSISTENTE/
ACOMODE A MASSA EM UMA FORMA DE FUNDO REMOVÍVEL, FAZER ALGUNS FUROS COM UM GARFO NO FUNDO E COLOCAR NO FORNO PARA PRÉ ASSAR

- MODO DE PREPARO DO RECHEIO

NUMA TIGELA BATA 3 OVOS LIGEIRAMENTE E MISTURE 1 XÍCARA (CHÁ) DE CREME DE LEITE FRESCO, SAL E PIMENTA-DO-REINO A GOSTO. JUNTE ORÉGANO DESIDRATADO A GOSTO E 200 G DE QUEIJO MUSSARELA RALADO GROSSO E O TOMATE SECO

COLOQUE SOBRE A MASSA NA ASSADEIRA E LEVE PARA ASSAR EM FORNO PRÉ-AQUECIDO A 200ºC POR 30 MINUTOS. SIRVA QUENTE.

SERVE 8 PESSOAS
CUSTO: R$ 22,00 REAIS.

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