#бісквіт #тісто_для _бісквіту #бісквіт_рицепт_простий
Сьогодні хочу показати вам ідеальний , як на мене, класичний бісквіт , який готується без розпушувача та соди. Саме такі інгредієнти використовуються для пухкого класичного бісквіта. З нього виходить 4 красиві коржі для торта.
Інгредієнти (діаметр 20 см.):
- яйця (6 шт.);
- цукор (180 гр.);
- ванільний цукор (10 гр.);
- борошно (155 гр);
- кукурудзяний (картопляний) крохмаль (35 гр.);
- дрібка солі (до білків при збиванні).
Інгредієнти на 1 яйце!
- яйце 1 шт.;
- дрібка солі;
- цукор (30 гр.);
- ванільний цукор (1,6 гр.)
- борошно (25 гр.);
- крохмаль (5 -6 гр.).
Today I want to show you the perfect, as for me, classic sponge cake, which is prepared without baking powder and soda. These are the ingredients used for a fluffy classic sponge cake. It makes 4 beautiful cakes.
Ingredients (diameter 20 cm):
- eggs (6 pcs.);
- sugar (180 gr.);
- vanilla sugar (10 gr.);
- flour (155 g);
- corn (potato) starch (35 gr.);
- a pinch of salt (to proteins during whipping).
Ingredients for 1 egg!
- 1 egg;
- a pinch of salt;
- sugar (30 gr.);
- vanilla sugar (1.6 gr.)
- flour (25 gr.);
- starch (5-6 gr.)
