Вітаю, друзі!
Сьогодні у мене для Вас рецепто нового святкового пляцка з вишнями під назвою "Мамай". Цей медовик без розкачування коржів виходить неймовірно ніжним і смачним!
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Приєднуйтесь до Фейсбук спільноти:
[ Ссылка ]
Там ви можете знайти смачні рецепти зі всього світу і від відомих господинь а також взяти участь в цікавих конкурсах та розіграшах.
Приєднуйтесь до Instagram
[ Ссылка ]
Допомогти у розвитку можна за допомогою:
Patreon [ Ссылка ]
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
ДОМАШНЄ ВАРЕНЕ ЗГУЩЕНЕ МОЛОКО тут:
[ Ссылка ]
ШТУЧНИЙ МЕД ІЗ КУЛЬБАМИ тут:
[ Ссылка ]
ПЛЯЦОК "КУРКУЛЬ" тут:
[ Ссылка ]
СПАРТАК З АПЕЛЬСИНОВИМ КРЕМОМ тут:
[ Ссылка ]
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
СПИСОК ІНГРЕДІЄНТІВ:
Розмір форми - 30 см в діаметрі ( можна 32-32 см )
Вага пляцка: 4.5 кг
- 160 г борошна
- 35 г какао
- 1 ч.л розпушувача
- 6 яєць
- дрібка солі
- 170 г цукру
- 0.5 ч.л ванілі
- 1 ст.л олії
- 75 г горіхів
- 150 г вершкового масла
- 640 г меду ( з них у мене 240 г - натурального і 400 г - штучного )
- 100 г цукру
- 220 г сметани
- 2 ч.л соди ( без чубка )
- 6 яєць
- 600 г борошна
- 1.2 кг жирної сметани
- 100 г цукрової пудри
- 0.5 л вареного згущеного молока
- 600 г вишень
- 150 г шоколаду
- 75 г вершків ( 33% )
- 20 г вершкового масла
