Суп Том Кха на кокосовом молоке – визитная карточка тайской кухни. В меру сладкий, с легкой кислинкой и азиатскими пряностями… Такое необычное блюдо точно стоит попробовать!
А сварить тайский суп за считанные минуты поможет готовая суповая смесь и кокосовое молоко от Santa Maria.

Ингредиенты:
• Куриное филе 100 г
• Шампиньоны 50 г
• Черри 60 г
• Суповая смесь Tom Kha (Santa Maria) 1 уп
• Кокосовое молоко (Santa Maria) 400 мл
• Соус Сладкий Чили (Santa Maria) по вкусу
• Сок ½ лайма
• Кинза
• Масло подсолнечное 20 мл

Пошаговый рецепт:
1. Подготовьте продукты. Куриное филе и шампиньоны нарежьте небольшими кусочками, черри – пополам, кинзу измельчите.
2. Куриное филе обжаривайте на растительном масле до полуготовности
3. Добавьте шампиньоны, кокосовое молоко и суповую смесь Том Кха, перемешайте и варите 2 минуты.
4. Добавьте в суп черри и кинзу. Соус добавляете по желанию, чтобы придать супу пикантный оттенок.

На заметку:
Если хотите, чтобы суп был не слишком густой, добавьте немного воды или куриного бульона.

Приятного аппетита!

Еще больше рецептов на нашем сайте: vol.maxi-retail.ru/retsepty/

свернуть