L’azienda agricola Carlo Siffredi produce olio extravergine di oliva DOP Riviera Ligure-Riviera dei Fiori. I suoi oliveti si estendono per 50 ettari, tutti cultivar taggiasca, che si affacciano sulla valle Impero e Val Prino. Recuperando oltre 15.000 m² di muretti a secco e 20 ettari di terreni abbandonati. Dal 2003 il moderno frantoio aziendale garantisce la massima qualità dei metodi di lavorazione ereditati dalla tradizione.

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