Heute gibt es unserem schnellen Kochbuben Spezial Eintopf mit unfassbar leckerem Fingerfood.
Dieses Rezept ist mal wieder super einfach. Als erstes kochst du Hähnchenbrust und Wings in einem großen Topf. (Wir haben Maishähnchen benutzt) Wichtig ist das ganze kalt anzusetzen. Dazu kommen Zwiebeln, Kurkuma, Ingwer und Zitronengras.
Danach noch kräftig salzen und pfeffern. Nach circa 10 Minuten kochen, schöpfen wir das Eiweiß ab. Nach weiteren 10 Minuten kommen Porree, Pastinaken, Möhren und Sellerie mit dazu. Das ganze wird nocheinmal ca. 40 Minuten gekocht. Danach passieren wir alles. Das Fleisch, Möhren, Sellerie und Porree werden mundgerecht klein geschnitten. Zum Schluss kommen noch Suppennudeln mit dazu. Die Wings kommen auf einen extra Teller zum knabbern. Das war es auch schon.
Die Mengen kannst du dir selbst aussuchen. Dieses Rezept ist wirklich super flexibel.
Wir wünschen dir viel Spaß beim nach kochen und lass es dir schmecken.
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