Cocina Con Fujita
Calamar en su Tinta al Estilo Cubano

Ingredientes:
3 libras de calamar
2 tazas de cebolla blanca
1 taza de vino tinto
3/4 taza aceite oliva virgen extra
3/4 taza diced tomate
1/2 taza de perejil fresco
1 cucharadita de vinagre
2 cucharaditas de sal
4 dientes de ajo
la tinta de los calamares

Ingredients in English:
3lbs of calamari
2 cups of white onion
1 cup of red wine
3/4 cup of extra virgin olive oil
3/4 cup of diced tomato
1/2 cup of fresh parsley
1 tsp of apple cider vinegar
2 tsp of salt
4 cloves of garlic
the ink of the calamari

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