Kali ini buat kudapan berbahan dasar durian. Mumpung di Pulo Aceh lagi musim durian sikat saja yuk jadi cemilan lezat yang mengenyangkan. Berikut bahan-bahannya:

Ketan kukus:
4 cup beras ketan (600 gram)
550 ml santan dari ½ butir kelapa
1 sdt garam
1 lembar daun pandan

Kuah kinca durian
400 gram durian (diambil dagingnya saja tinggal 200 gram)
750 ml santan dari ½ butir kelapa
1 sdt garam
100 gram gula pasir (sesuai selera))
1 sachet krimer kental manis
1 lembar daun padan
1 sdt tepung maizena larutkan dengan 2 sdm air

#ketandurian
#pulutdurian
#pulutkuahbohdrien

свернуть