A qualidade dos alimentos que estão na nossa mesa diariamente depende de diversos fatores: do clima, da terra, do tempo de colheita e também de inovação. A biotecnologia, por exemplo, aplica ciência e tecnologia em organismos vivos. E parcerias público-privadas podem aproximar produtores e cientistas, impulsionando o agronegócio e o melhor aproveitamento de alimentos. É isso que faz o programa Brasil-Biotec do Ministério da Ciência, Tecnologia e Inovações.

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