sancocho santandereano

2 gallinas
3 libras de costilla de res
yuca
papa pastusa
papa criolla o amarilla
platano arton verde
mazorca
auyama
arracacha o apio
peregil en rama (licuado o picado)
rama de apio. (licuado o picado)
cebolla larga (licuado o picado)
una cebolla cabezona blanca(licuado)
sal al gusto
importante la cantidad de los anteriores ingredientes se pueden usar. de acuerdo alas personas que vayan a comer o a participar

свернуть