- Nie ma jednoznacznej definicji etniczności. Najłatwiej powiedzieć, że etniczność grupy jest wtedy, kiedy ona odróżnia się od innych grup i sama widzi te różnice - powiedziała Elżbieta Oficjalska z Muzeum Wsi Opolskiej. - Te cechy to często odrębny język, religia czy ubiór, kultura i tradycje. To dostrzeżenie tej inności i określenie, że my jesteśmy "swoi" a inni są "obcy" - wyjaśniła. - Wiele osób nie będzie się spierało co do tego, że Ślązacy mają odrębną kuchnię czy tradycje, ale nie doprowadzi to jednocześnie do wniosku, że to jest odrębne pod względem etnicznym - dodaje Elżbieta Oficjalska. Jej zdaniem etniczność to temat dający duże pole do spierania się i dyskusji i chyba z tego wynikają problemy.
