Il porridge di @cookergirl. è differente: mela, cacao, nocciole e gocce di cioccolato: alzarsi dal letto sarà un piacere!
Ingredienti (per 1 persona):
40 g fiocchi di avena
150 g bevanda vegetale (io ho usato quella alla mandorla)
1 mela grattugiata
1 cucchiaino di dolcificante a scelta (io sciroppo d'acero)
1 cucchiaino raso di cacao amaro
per guarnire:
pasta di nocciole q.b.
gocce di cioccolato q.b.
nocciole tostate q.b.
In un pentolino uniamo l'avena in fiocchi, la bevanda vegetale, la mela grattugiata, lo sciroppo d’acero ed il cacao. Se vogliamo aromatizzarlo, questo è il momento giusto per unire, ad esempio, cannella o scorza di agrumi. Portiamo quindi il pentolino sul fuoco e cuociamo per 5 min. circa, mescolando spesso, fino a quando risulterà legato e cremoso. Nel caso si dovesse asciugare troppo, aggiungiamo un po' di latte. Viceversa, se troppo liquido, prolunghiamo un poco la cottura. Una volta pronto, lo mettiamo in un pirottino e lo guarniamo con le nocciole, le gocce di cioccolato e infine la pasta di nocciole.
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