КАКИМ КРЕМОМ Я ДЕЛАЮ ЛАМБЕТ?
Ставь лайк и сохраняй👌🏻
У меня каждый торт в стиле Ламбет покрывается чизом на масле🤌🏻И это очень вкусно🔥
Лови рецепт
На покрытие и рюши🤗
160гр-сливочного масла 82,5%
700гр-творожного сыра
110гр-сахарной пудры
Масло комнатной температуры взбиваем с пудрой,добавляем сыр и промешиваем миксером,важно сильно не взбивать,иначе будут пузыри!
Если пузыри всё-же есть,вымешиваем наш крем лопаткой и приступаем к работе👌🏻
Перед тем как отсаживать рюши,крем нужно хорошо помять в мешке,так крем согреется от тепла рук и края не будут рваться и у вас получится красивый завиток👌🏻
Я проминаю в отдельном мешке и потом перекладываю его в мешок с насадкой👌🏻
Вот и всё секреты🤷🏼♀️
Все вопросы жду в комментариях⬇️
Делали уже такой декор торта?
