Ciclo de charlas Alimentación basada en plantas. Alimentación para el futuro
Un abordaje sobre la alimentación basada en plantas desde distintas perspectivas
Instituto de Filosofía UdeA G.I Ética
Alimentando el mañana
ILECA - Instituto Latinoamericano de Estudios Críticos Animales

Alimentación basada en plantas en la salud humana: ¿qué dice la evidencia científica?
Revisión amplia sobre la evidencia disponible en alimentación basada en plantas y salud humana, especialmente enfocado en los principales desafíos de la actualidad en salud pública: enfermedades crónicas no transmisibles y el potencial giro en el sistema de salud con mejores herramientas preventivas.

Dra. Francisca Soto-Aguilar Bralic - Médica nutrióloga especializada en alimentación basada en plantas -Sociedad Chilena de Medicina y Nutrición Preventiva (SOCHIMENUP)

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