добрый день
в этом видео я делюсь обновлённым рецептом бейглов на закваске из муки однозернянки. очень простой в приготовлении рецепт
бейглы получаются мягкие с хрустящей корочкой и необыкновенно вкусными. и конечно же полезнымиб так ка мука из пшеницы однозернянка не превзойдена в своих полезных качествах
#бублики #назакваске #рецепты #еленакораблин
Опара (лавейн)
Закваска 15 грамм
Универсальная мука однозернянка 130 грамм
Вода 140 грамм
Тесто:
Мука однозернянка универсальная 550 грамм
Вода 180 грамм
Кленовый сироп 20 грамм
Соль 10 грамм
Опара 280 грамм
Мой инстаграм [ Ссылка ]=
