Тесто:
Вода 300 мл
Соль 1 ч л
Растительное масло 2 ст л
Мука 600 гр
Начинка:
Брынза
Зелень
Яйцо
Специи
Кутабы – пресные тонкие лепешки-пирожки с начинкой из свежей зелени и мягкого сыра или брынзы. Обжариваются кутабы на сухой сковороде без масла, и поэтому они не только очень вкусные, но еще и полезные и не слишком калорийные. Будут хорошим дополнением к любому мясу, шашлыкам, салатам, первым блюдам или утреннему чаю.
Xamir:
Suv 300 ml
Tuz 1 h l
O'simlik yog'i 2 osh qoshiq
Un 600 gr
To'ldirish:
Pishloq
Yashil
Tuxum
Ziravorlar
Kutabas-yangi ko'katlar va yumshoq pishloq yoki pishloq bilan to'ldirilgan yangi nozik pirojnoe keklari. Kutablar yog'siz quruq qovurilgan idishda qovuriladi va shuning uchun ular nafaqat juda mazali, balki foydali va juda yuqori kaloriya emas. Har qanday go'sht, shish kebab, salatlar, birinchi taomlar yoki ertalabki choyga yaxshi qo'shiladi.
Dough:
300 ml water
Salt 1 h l
Vegetable oil 2 tbsp
Flour 600 gr
Filling:
Brynza
Greens
Egg
Spices
Kutabs – unleavened thin tortillas-pies stuffed with fresh herbs and soft cheese or cheese. Cutabs are fried in a dry pan without oil, and therefore they are not only very tasty, but also healthy and not too high in calories. They will be a good addition to any meat, kebabs, salads, first courses or morning tea.
Тісто:
Вода 300 мл
Сіль 1 ч л
Рослинна олія 2 ст л
Борошно 600 гр
Начинка:
Бринза
Зелень
Яйце
Спеція
Кутаби-прісні тонкі коржі-пиріжки з начинкою зі свіжої зелені і м'якого сиру або бринзи. Обсмажуються кутаби на сухій сковороді без масла, і тому вони не тільки дуже смачні, але ще і корисні і не дуже калорійні. Будуть хорошим доповненням до будь-якого м'яса, шашликів, салатів, перших страв або ранкового чаю.
Xəmir:
Su 300 ml
Duz 1 h l
Bitki yağı 2 Art l
Un 600 qr
Doldurma:
Ağ
Göyərti
Yumurta
Ədviyyat
Qutab-təzə göyərtidən və yumşaq pendirdən və ya brından doldurulmuş təzə incə tort-piroqlar. Kutablar yağsız quru tavada qızardılır və buna görə də onlar yalnız çox dadlı deyil, həm də faydalı və çox kalorili deyil. Hər hansı bir ət, şiş kebabı, salat, ilk yeməklər və ya səhər çayına yaxşı bir əlavə olacaq.
#кутабы #азербайджанскаякухня #кутабысзеленью #какприготовитькутабы #кутабырецепт #лепешки #какприготовить #кулинария #рецепты #тестодлякутабов #зелень #тыква #азербайджанскиекутабы #рецепт #лепешкисзеленью #готовимдома #азербайджан #домашниекутабы #еда #чебуреки #кутабыссыром #простыерецепты #каксделатькутабы #чуду #рецепткутабов #лепешкинасковороде #вкусно #кутабыстыквой #выпечка #лепешкисначинкой #пирожки #гутаб #лепешкиссыром #тесто #постныелепешки #вкусныелепешки
