Sapi masak RW. Bumbu tradisional Manado.
Ulasan tentang bumbu RW dapat dilihat pada link ini [ Ссылка ]
RW adalah bumbu khas Tanah Minahasa, (dimana kota Manado terletak).
RW adalah singkatan dari Rintek Wu'uk .
RINTEK WU'UK INI BERASAL DARI BAHASA DAERAH TANAH MINAHASA.
Kata Rintek berarti; Kecil, pendek, halus, mini.
Kata Wu'uk berarti: Rambut, bulu,serabut.
RW berarti bulu pendek (karena konteksnya hewan). Jadi bumbu RW adalah racikan bumbu yang dipakai untuk mengolah hewan yang memenuhi kriteria rintek wu'uk itu
Namun sejalan dengan perkembangan dunia kuliner, bumbu RW ini juga sudah diaplikasikan ke ayam, bebek, ikan tuna dan bahkan gurita.
Untuk kali ini saya akan mengaplikasikan pada daging sapi. Soal rasa..... Mantaaaaaaap
Ringkasan isi video
00:00 Pembukaan dan sedikit ulasan tentang bumbu RW
01:43 Olahan awal daging
03:28 Kebutuhan bahan
06:17 Memasak sapi bumbu RW
08:37 Penyajian, Icip icip, Penutup
Semoga bermanfaat.
Follow Instagram Saya
[ Ссылка ]
#masakbarengsaya #masakanmanado #makananmanado
Resep Sapi masak RW. Bumbu tradisional Manado
Теги
masakan manado resepresep masakan manadoresep masakan manado aslicara membuat masakan manadocara memasak masakan manadosapi bumbu rwdaging sapi bumbu rwmasak daging sapi bumbu rwresep daging sapi bumbu rwbumbu rwbumbu rw masakan manadobumbu rw khas manadobumbu rw daging sapiresep bumbu rw khas manadomasak RWrw manadocara membuat bumbu rw manadocara masak bumbu rw manadomasak rwdaging sapi masak rwsapi masak RW