O café da manhã na Bolívia é uma refeição importante e bastante tradicional, com pratos típicos que refletem a diversidade cultural e culinária do país. Os bolivianos geralmente fazem uma refeição substancial pela manhã, com uma variedade de pães, bolos, bebidas quentes e frias, além de pratos típicos como a salteña e a api. O café da manhã na Bolívia é uma oportunidade para desfrutar da culinária local e começar o dia com energia, e é valorizado como um momento de encontro e convívio social em família ou com amigos.

Algumas das opções mais comuns incluem:

Api
O Api é feito com milho roxo moído, água, açúcar e canela. É uma bebida quente e doce que é servida principalmente no café da manhã ou no lanche da tarde.

Paste de Queso
A iguaria é feita com queijo, farinha, ovos e açúcar. É uma espécie de bolo salgado, que é servido como um lanche ou entrada em refeições. O Paste de Queso pode ser encontrado em padarias e cafés na Bolívia e é uma opção popular para os amantes de queijo.

Cuñape
O Cuñape é um pão de queijo boliviano feito com farinha de mandioca, queijo e ovos. É um pão macio e salgado que é comumente encontrado em cafeterias e padarias em toda a Bolívia.

Salteña
É um tipo de empanada boliviana, originária da cidade de Salta, na Argentina. A Salteña é feita com uma massa levemente doce e recheada com carne, batata, cebola, pimentão e temperos. A empanada é geralmente assada e pode ser encontrada em padarias e cafés em toda a Bolívia.

Mocochinchi
É uma bebida refrescante boliviana feita com pêssegos secos, água, açúcar e canela. A bebida é servida fria e é uma opção popular durante o verão. O Mocochinchi pode ser encontrado em mercados e restaurantes em toda a Bolívia, e é uma opção refrescante para quem deseja experimentar algo diferente.

свернуть