Generazione dopo generazione sono stati raccolti diversi suggerimenti e trucchi per avere aiuto in cucina. Oggigiorno, nell'era di Internet, sono comparsi ancora più trucchetti culinari, ma quali di questi funzionano davvero è una bella domanda. Abbiamo deciso di mettere alla prova 10 dei miti culinari più popolari. Vediamo cosa succede!
Le uova sode vanno messe in acqua ghiacciata per almeno 15 minuti, quindi sbucciatele sotto l'acqua corrente fredda. Per assicurarti al 100% che le tue uova non si spacchino, falle al vapore. Lo chef Kenji dice che questo è il modo perfetto per preparare le uova più gustose.
La padella rimane nera come il giorno in cui hai avuto un terribile incidente a causa della distrazione.
Naturalmente, la cosa migliore da fare è consumare il formaggio appena comprato prima che si asciughi, ma se non è un'opzione, usa un involucro di plastica.
Dopo aver fatto bollire le patate, probabilmente devi togliere l’acqua calda, lasciar raffreddare le patate e solo allora iniziare a sbucciarle. Per semplificare questo processo, per prima cosa posiziona le patate cotte in acqua ghiacciata per un paio di minuti e poi sbucciale. C'è solo una cosa che dovresti sapere: le patate potrebbero essere un po’ acquose.
Molte persone credono che se si aggiunge sale all'acqua dove immergerai la pasta, cuocerà più velocemente Ora, il sale aumenta leggermente il punto di ebollizione dell'acqua, ma questo non è sicuramente sufficiente per ridurre in modo significativo il tempo che serve per cucinare la pasta.
SEGNALIBRI:
Mito # 10. Per rendere le uova più facili da sbucciare, devi metterle in acqua fredda dopo averle bollite. 0:34
Mito # 9. Per pulire una padella bruciata senza alcuno sforzo, far bollire al suo interno acqua salata. 1:48
Mito # 8. Per togliere l'odore del pesce dalle mani e dai piatti, lavali in acqua fredda e asciugali con succo di limone o aceto. 2:36
Mito # 7. Per evitare che il formaggio si secchi, è necessario coprirlo con carta forno, non con la pellicola. 3:10
Mito # 6. Per tagliare una cipolla senza versare lacrime, immergere il coltello in acqua fredda. 4:07
Mito # 5. Per sbucciare le patate bollite con facilità, lasciarle in acqua fredda per un paio di minuti. 5:00
Mito # 4. Per raffreddare più rapidamente una bevanda calda, posizionare la tazza in una ciotola contenente ghiaccio cosparso di sale. 5:54
Mito #. 3. Per eliminare il sapore amaro di una cipolla, spruzzala con acqua bollente. 6:20
Mito # 2. Per evitare che un avocado si scurisca, mettilo in frigo con un pezzo di cipolla. 6:56
Mito # 1. Il sale aggiunto all'acqua riduce il tempo necessario per cucinare la pasta. 7:44
SOMMARIO:
-È stato davvero più facile sbucciare le uova che venivano messe subito in acqua bollente.
-Per pulire una padella bruciata, riempirla con acqua tiepida e lasciarla così per la notte.
-Non c'era nemmeno una traccia dell'odore di pesce dopo aver sciacquato i nostri piatti con acqua fredda e averli puliti con succo di limone.
-Il pezzo di formaggio avvolto nella carta si era completamente asciugato. Per quanto riguarda quello che era contenuto nella pellicola, era fresco come una rosa.
-Tutto dipende da quant’è forte l’aroma della cipolla e dalla sensibilità dei tuoi occhi. Tuttavia, immergere un coltello in acqua fredda aiuta.
-Per sbucciare facilmente le patate bollite, metterle prima in acqua ghiacciata per un paio di minuti e poi sbucciarle.
-Il sale fa sciogliere il ghiaccio, ma, allo stesso tempo, la temperatura scende, quindi il trucco con ghiaccio spruzzato funziona.
-Si può evitare il sapore amaro della cipolla se si fa quanto segue: dopo aver terminato di tagliare le cipolle, metterle in una ciotola di medie dimensioni e spruzzarle con un po’ d'acqua bollente.
-Dopo tre giorni, quando abbiamo preso l'avocado insieme alla cipolla dal frigo, la cipolla non aveva cambiato nulla. Piuttosto, tieni un avocado in un sacchetto ermetico ben sigillato.
-Puoi aggiungere sale per aggiungere sapore, ma non ti farà risparmiare tempo per cuocere la pasta.
Iscriviti a "Il Lato Positivo": [ Ссылка ]
Iscriviti a 5 MINUTI CREATIVI: [ Ссылка ]
