Cuisiner un sauté de porc n'est pas une mince affaire puisqu'il nécessite une attention particulière pour le sublimer. Le sauté de porc à la tomate en est la preuve car avec des ingrédients simples et peu nombreux on réalise ici un plat délicieux et convivial. Le sauté de porc à la tomate est une version plutôt provençale et peut se déguster avec la plupart des féculents mais il se mariera également très bien avec des légumes comme des haricots verts.
Si vous êtes prêts à tenter l'aventure alors n'hésitez-plus ! Rendez-vous dans votre cuisine pour réaliser cette recette !
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Ingrédients : pour 5/6 personnes
1 kg de sauté de Porc
1 oignon
25 cl de vin blanc sec
200 gr de champignons de Paris
400 gr de pulpe de tomates
2 carottes
2 gousses d'ail
1 feuille de laurier
1 cuillère à café d'herbes de Provence
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
Sel/Poivre
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 45 à 60 min
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