Ihr liebt Spaghettieis? Wir auch! Kiki zeigt euch, wie ihr eine Torte aus dem beliebten Eisklassiker kreieren könnt. Schaut vorbei!
Gerade im Sommer ist es oft eine Qual, den Ofen einzuschalten. Die Küche entwickelt sich dann schnell zu einer schwedischen Sauna. Aus diesem Grund hat die No-Bake-Torte bei warmen Außentemperaturen ihre Hochsaison. Das lästige Backen eines Biskuitteiges entfällt und in eurer Backstube bleibt's schön kühl.
Eine besonders schmackhafte Erfrischung an heißen Sommertagen bietet ein beliebter Klassiker aus der Eisdiele – das Spaghettieis. Auch Kiki ist der leckeren Süßspeise verfallen und zeigt euch deswegen wie ihr aus nur zehn Zutaten eine Sommertorte nach dem Vorbild des Eisbechers zubereiten könnt.
Die Basis des Kuchens bilden zerbröselte Butterkekse – wie bei vielen anderen No-Bake-Kuchen. Damit diese sich zu einem festen Boden andrücken lassen, werden die Keksbrösel mit geschmolzener Butter geknetet. Für das Herzstück der Eistorte werden weiße Kuvertüre, Frischkäse, Schlagsahne, Sahnefest und Vanilleextrakt gemischt, bis eine feste Creme entstanden ist. Achtet darauf, dass die Sahne auch wirklich steif geschlagen ist, sonst hält die Torte nicht Stand! Die Spaghetti-Optik wird mit einer besonders feinen Tülle auf die Sahnekuppel gezaubert und zum krönenden Abschluss mit einer fruchtigen Erdbeersoße und weißen Schokoraspeln aus Kuvertüre dekoriert.
Habt ihr auch Lust bekommen von dieser tollen Sommertorte zu naschen? Dann ab in die Küche und selbst nachmachen!
Zutaten für „Spaghettieis-Torte ohne Backen“:
Für den Boden
- 200 g Butterkekse
- 120 g geschmolzene Butter
Für die Creme
- 160 g weiße Kuvertüre
- 480 g Frischkäse, Doppelrahmstufe
- 500 g Schlagsahne
- 1 TL Vanilleextrakt oder -zucker
- 5 TL Sahnefest
Für die Dekoration
- 250 g Erdbeeren
- 25 g Zucker
- 20 g weiße Kuvertüre
Dieses tolle Rezept für eine Spaghettieis-Torte ohne Backen und weitere Rezepte von Kiki findet ihr auf unserer Webseite: kaufland.de/backen-mit-kikis-kitchen
Solltet ihr die Torte nachmachen, postet eure Bilder gerne auf Instagram und markiert @kaufland und @kikiskitchenyt.
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