Je hebt nodig:
- 2 appels
- 3 tl kaneelpoeder
- 180 gr. bloem
- 120 gr. boter
- 1 tl vanillearoma
- 120 ml melk
- 2 eieren
- 150 gr. suiker
- 2 tl bakpoeder
- 75 gr. bruine suiker
Voor het glazuur:
- 60 gr. poedersuiker
- 1 el melk
Zo maak je het:
1. Schil de appels, verwijder het klokhuis en snijd ze in blokjes. Vermeng ze dan in een kom met twee theelepels kaneelpoeder.
2. Doe de bloem, boter, vanillearoma, melk, eieren, suiker en bakpoeder in een kom en vermeng de ingrediënten tot een glad deeg.
3. Vul een cakevorm met de helft van het deeg. Hier leg je de helft van de appels met kaneel in.
4. Dan volgt de tweede helft van het deeg, waarop je de rest van de appels legt. Mix de bruine suiker met één theelepel kaneelpoeder en strooi deze mix over de bovenzijde. Bak de cake 45 tot 50 minuten bij 180 °C in de oven.
5. Zodra de cake is afgekoeld, roer je de ingrediënten voor het glazuur door elkaar en giet je het over de cake heen.
Bekijk ook: [ Ссылка ]
