Bahan2:
- 6 biji telur itik - dibasuh dan cuci bersih.
- 2 kotak kecil santan pekat
- 1 cawan air
- Sekeping asam keping
- 2 helai daun kunyit
- 2 inch kunyit hidup - kisar
- 10-15 biji cili padi -  kisar
- 1 biji bawang besar - kisar
- Garam

Cara2:
1) Masukkan bahan kisar, santan dan secawan air ke dalam kuali.
2) Kacau dan masak hingga kuah sedikit kering.
3) Masak guna api sederhana dan sentiasa dikacau untuk elak santan pecah.
4) Bila santan sudah mendidih, masukkan daun kunyit, garam dan asam keping.
5) Pastikan kuah sentiasa dikacau.
6) Perlahankan api. Pecahkan telur masuk satu persatu di tempat yang berlainan. Biarkan sehingga telur masak.
7) Tak perlu kacau sehinggalah telur masak

#masaklemakciliapiteluritik #teluritik #MALKITCHENS #masaklemakciliapi

свернуть