РЕКОМЕНДУЮ К ПРОСМОТРУ !!!
ГРИБНОЙ БУМ ЗИМНИХ ОПЯТ В НОЯБРЕ 2018 !!! ЯДОВИТЫЙ ГРИБ ГАЛЕРИНА ОКАЙМЛЁННАЯ. ТРИ ВИДА ЛОЖНЫХ ОПЯТ. - [ Ссылка ]
ОПЯТА ПОД СНЕГОМ В ОКТЯБРЕ- 2018. НЕИЗВЕСТНЫЙ ГРИБ ВЕСОМ 1.053 КГ.? ГРИБЫ ПОДМОСКОВЬЯ. ГРИБНАЯ ОХОТА -[ Ссылка ]
ПОДБЕРЁЗОВИКИ В ОКТЯБРЕ. ОПАСНОЕ БОЛОТО С ЗАГАДКОЙ. ГРИБЫ ПОДМОСКОВЬЯ. БРУСНИКА. -[ Ссылка ]
ГРИБЫ В ОКТЯБРЕ. БЕЛЫЕ И ПОДБЕРЁЗОВИКИ. СБОР ГРИБОВ " ТИХАЯ ОХОТА". -[ Ссылка ]
ТАНКОВЫЙ БИАТЛОН - 2018. ЧТО НЕ ПОКАЖУТ НА ТВ КАНАЛАХ. - [ Ссылка ]
ТАНКОВЫЙ БИАТЛОН - 2018. ЦЕРЕМОНИЯ ОТКРЫТИЯ АрМИ-2018 . ШЕСТВИЕ УЧАСТНИКОВ . - [ Ссылка ]
ПЯТИГОРСК ГЛАЗАМИ ТУРИСТА. ЧТО НАДО ЗНАТЬ ОБ ОЗЕРЕ "ПРОВАЛ". КАНАТНАЯ ДОРОГА НА ГОРУ МАШУК. - [ Ссылка ]
ЕССЕНТУКИ. ДОСТОПРИМЕЧАТЕЛЬНОСТИ КУРОРТНОГО ПАРКА. - [ Ссылка ]
ДЖИЛЫ-СУ МИСТИЧЕСКАЯ СТРАНА !!! ВОДОПАДЫ СУЛТАН,ЭМИР, КЫЗЫЛ-СУ. ДОЛИНА НАРЗАНОВ.- [ Ссылка ]
ГОРОД МЕРТВЫХ ДАРГАВС. ТРАГЕДИЯ В КАРМАДОНСКОМ УЩЕЛЬЕ. АЛАНСКИЙ СВЯТО-УСПЕНСКИЙ МУЖСКОЙ МОНАСТЫРЬ.- [ Ссылка ]
ДОМБАЙ ГЛАЗАМИ ТУРИСТА. ПОДЪЁМ НА КАНАТНОЙ ДОРОГЕ К ВЕРШИНЕ МУССА-АЧИТАРА. ПРОГУЛКА ПО ДОМБАЮ. - [ Ссылка ]
ПРИВЕДЕНИЕ ПРИЗРАК ? МУРАШКИ ПО ТЕЛУ ОТ УВИДЕННОГО. ВОДОПАД ГЕДМИШХ (ЦАРСКАЯ КОРОНА ИЛИ 70 СТРУЙ ). - [ Ссылка ]
МУЖИКИ В КУПАЛЬНИКАХ, ТАКОГО Я НЕ ВИДЕЛ !!! ПЛЯЖ КАЙО КОКО. КУБА. CUBA CAYO COCO. - [ Ссылка ]
КУБА. ВЗГЛЯД КУБИНЦЕВ НА КАМЕРУ. ПРОГУЛКА ПО ГОРОДУ СЬЕГО-ДЕ-ВИЛА. CUBA CIEGO DE AVILA. -[ Ссылка ]
КУБА. ПОДВОДНЫЙ МИР ОСТРОВОВ КАЙО КОКО. КРУИЗ НА КАТАМАРАНЕ. СНОРКЕЛИНГ. CUBA CAYO COCO - [ Ссылка ]
КУБА. КАЙО КОКО. ОТДЫХ В ОТЕЛЕ PESTANA CAYO COCO 4*. ПРОГУЛКА ПО ОТЕЛЮ К ПЛЯЖУ. CUBA. - [ Ссылка ]
КУБА. ДИКИЙ ПЛЯЖ ОСТРОВА КАЙО КОКО. НАШЁЛ КОРАБЛЬ КОЛУМБА ? КРАБ ПОЙМАЛ РЫБУ. BEACH CAYO COCO CUBA. - [ Ссылка ]
Название рода сыроежек Russula переводится с латыни как «красноватый», и род включает в себя более шестидесяти видов разнообразной окраски – от красного, коричневого, зеленого до желтого и белого. Грибы нарядны и нетребовательны – растут на различных грунтах в засушливую и в сырую холодную погоду. У них ломкая белая мякоть и светлые пластинки. Вопреки звучному названию, плодовые тела не употребляют в пищу сырыми, к тому же многие из них имеют горький привкус.
Молодые сыроежки собирают вместе с ножками и бережно укладывают в корзины на слой листьев или мха – хрупкие грибочки сложно донести до дома целыми. Пригодны они для приготовления различных вторых блюд и домашних солений.
Сыроежки – кладезь ценных веществ, витаминов и микроэлементов. В тканях находят более 20% сырого протеина, что почти в два раза больше, чем в большинстве овощей. Из мясистой плотной мякоти можно приготовить питательные постные блюда, частично заменив мясные и рыбные продукты. В тканях сыроежек обнаружены важнейшие для организма минеральные элементы – кальций и фосфор, магний и железо.
Грибы красного и фиолетового цвета обладают противобактериальным действием, их используют в народной медицине для лечения нарывов и пиодермии.
Валуй (лат. Rússula foétens) - вид грибов из рода Сыроежка семейства Сыроежковые.
Местные названия: бычо́к, гриб-плаку́н, свину́р,кульбик, куба́рь, кулачо́к, подтопольник, коровник.
Западные авторы считают валуй несъедобным, однако в России этот гриб традиционно употребляется как условно-съедобный. Валуи солят, реже маринуют, предварительно с грибов снимают кожицу и удаляют горечь путём вымачивания или отваривания. Обычно собирают молодые плодовые тела с нераскрытой шляпкой диаметром не больше 6 см. Гриб часто считается невысокого или среднего качества, но знатоки утверждают, что такое отношение незаслуженно, и предпочитают солёные валуи большинству других грибов.
Западные авторы считают валуй несъедобным, однако в России этот гриб традиционно употребляется как условно-съедобный. Валуи солят, реже маринуют, предварительно с грибов снимают кожицу и удаляют горечь путём вымачивания или отваривания. Обычно собирают молодые плодовые тела с нераскрытой шляпкой диаметром не больше 6 см. Гриб часто считается невысокого или среднего качества, но знатоки утверждают, что такое отношение незаслуженно, и предпочитают солёные валуи большинству других грибов[
Западные авторы считают валуй несъедобным, однако в России этот гриб традиционно употребляется как условно-съедобный. Валуи солят, реже маринуют, предварительно с грибов снимают кожицу и удаляют горечь путём вымачивания или отваривания. Обычно собирают молодые плодовые тела с нераскрытой шляпкой диаметром не больше 6 см. Гриб часто считается невысокого или среднего качества, но знатоки утверждают, что такое отношение незаслуженно, и предпочитают солёные валуи большинству других грибов[
Противопоказания к употреблению лесных грибов :
-Болезни обмена веществ (подагра и т.п.);
-Нарушение деятельности печени, почек;
-Заболевания ЖКТ.
-Грибы категорически противопоказаны маленьким детям, беременным и кормящим женщинам.
