E vamos para mais um vídeo que compartilhamos com todo carinho: COMO FAZER O SEU PRÓPRIO FERMENTO NATURAL - O "LEVAIN" !!! Seus pães nunca mais serão os mesmos !!! Vamos mostrar também a MANUTENÇÃO E UTILIZAÇÃO do seu fermento natural... Aproveite o nosso método !!!
CRIAÇÃO FERMENTO NATURAL PARA PANIFICAÇÃO - LEVAIN
CHEF MANCUZO
Primeira Etapa
Ingredientes
Farinha de Trigo 100 g 100%
Iogurte 50 g 50%
Água 50 ml 50%
Segunda Etapa
Ingredientes
Farinha de Trigo 25 g
Água 25 ml
E as etapas seguem conforme o vídeo... Aproveite !!!
MUITO IMPORTANTE !!!
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