كيفية تحضير السفوف المغربي الذي يعشقه المغاربة في رمضان وبالخصوص عند وجبة السحور
المقادير:
2 كيلو دقيق محمر
1 كيلو الزنجلان منقي ومحمر + رابعة من الزنجلان لتقرميشة
1 كيلو من اللوز مقلي
2 ملاعق كبيرة من حبة الحلاوة
2 ملاعق كبيرة من القرفة المطحونة
نصف كيلو حتى كيلو الا ربع من الزبدة الممتازة
القليل من المسكة الحرة
القليل من الملح
