@WystrzalowaKuchnia
😍CHMURKA - IDEALNE CIASTO Z DELICJAMI - PRZEPIS WYSTRZAŁOWA KUCHNIA

🔴📑PRZEPIS:

SKŁADNIKI NA CIASTO:

4 jajka
szczypta soli
2/3 szklanki cukru
2/3 szklanki przesianej mąki pszennej
1 łyżka przesianej mąki ziemniaczanej
1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

WYKONANIE:

Jajka ubijamy z cukrem oraz szczyptą soli do momentu aż podwoją swoją objętość.
Do osobnej miski dodajemy przesianą mąkę pszenną, przesianą mąkę ziemniaczaną, proszek do pieczenia i dokładnie mieszamy.
Do ubitych jajek stopniowo dodajemy suche składniki i dokładnie mieszamy.
Wylewamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia o wymiarach 25x20cm ( lub podobnych ) i rozsmarowujemy.
Pieczemy około 15 minut w 180 stopniach.
Po upieczeniu i wystudzenia ciasta musimy wyrównać górę.

PRZYGOTOWANIE GALARETEK:

1 galaretkę cytrynową zalewamy 3/4 szklanki gorącej wody, mieszamy i odstawiamy do wystudzenia.

2 niebieskie galaretki zalewamy 500ml gorącej wody, mieszamy i odstawiamy do lekkiego stężenia.

SKŁADNIKI NA MASĘ BUDYNIOWĄ:

2 łyżki cukru
500ml mleka
1 budyń śmietankowy lub waniliowy
1 niebieska ( sucha ) galaretka

DODATKOWE SKŁADNIKI:

1 paczka delicji

WYKONANIE:

Do garnka dodajemy cukier, 250ml mleka. Wstawiamy na mały ogień i zagotowujemy.
Do miski wlewamy 250ml mleka, dodajemy budyń śmietankowy lub waniliowy i dokładnie mieszamy.
Budyń wlewamy do mleka w garnku i gotujemy na wolnym ogniu cały czas mieszając do momentu aż zgęstnieje.
Gdy budyń zgęstnieje dodajemy niebieską galaretkę, mieszamy aby się rozpuściła.
Budyń odstawiamy do lekkiego wystudzenia.
Na wyrównane ciasto wylewamy ciepły ( nie gorący ) budyń i rozsmarowujemy.
Układamy delicje czekoladą do góry.

SKŁADNIKI NA MASĘ ŚMIETANKOWĄ:

500ml zimnej śmietany kremówki 30% lub 36%
5 łyżek cukru
wcześniej przygotowana ( wystudzona ) galaretka cytrynowa

WYKONANIE:

Do zimnej śmietany kremówki dodajemy cukier i ubijamy.
Następnie dodajemy wystudzoną galaretkę cytrynową i miksujemy do połączenia się.
Na delicje wykładamy lekko stężałą masę i rozsmarowujemy.
Odstawiamy do stężenia.
Wylewamy lekko stężałe niebieskie galaretki i rozsmarowujemy.

GOTOWE!

свернуть