Это не уха в классическом понимании, где основой является наваристый рыбный бульон, на приготовление которой требуется много времени и сил. Моя "Сливочная уха" готовится быстро, из под ножа, за 30 минут! Рецепт сливочной ухи очень просто в приготовлении, а получается настолько вкусно, что даже не любители рыбы едят этот суп с удовольствием и просят добавки!
Рецепт сливочной ухи.
Состав:
репчатый лук - 1 штука
лук порея - 1 стебель
чеснок - 1 зубчик
картофель крупный - 2 штуки
куркума - 1/2 ч.л
сушеная зелень - 1 ч.л
сливки - 20% - 150 миллилитров
филе красной рыбы - 300 граммов
зеленый лук и укроп
сливочное масло
#рецепты #рецептухи #уха #еда #merelkitchen
