Ankara Üniversitesi Dil Tarih Coğrafya Fakültesi Tiyatro Bölümü mezunu olan Ebru Özkan, Çağan Irmak’ın yönetmenliğini yaptığı Kabuslar Evi Bir Kış Masalı filmiyle kamera karşısına geçer. Daha sonra Gözyaşı Çetesi ve Kara İnci gibi yapımlarla adını duyurur. Ebru Özkan’ın asıl çıkışı Hanımın Çiftliği dizisiyle olur. Güzel oyuncu dizideki performansıyla büyük beğeni toplar. Anneler ile Kızları, Hayatımın Rolü ve Not Defteri dizilerinin oyuncu kadrosunda da gördüğümüz oyuncu, sevilen dizi Paramparça’ da Dilara karakterine hayat veriyor. Uykusuz Rüya, Rüzgarın Hatıraları ve Çınar Ağacı sinema filmleri, başarılı oyuncunun filmografisinde yer alan yapımlar arasındadır.
