البطاطا ويدجز هي واحدة من أشهى وأبسط الأطباق التي يمكن إعدادها في المنزل أو تقديمها في المطاعم. تتميز بسهولة تحضيرها ونكهتها الغنية التي تجمع بين قوام البطاطا المقرمشة من الخارج والطري من الداخل. هذا الطبق يعتبر خيارًا رائعًا لمحبي الوجبات السريعة الذين يبحثون عن بديل صحي لرقائق البطاطس المقلية التقليدية.

### مكونات وطريقة التحضير:

لتحضير البطاطا ويدجز، تحتاج إلى:
- بطاطا كبيرة الحجم
- زيت زيتون أو زيت نباتي
- بهارات مثل الفلفل الأسود، البابريكا، الثوم البودرة، والأوريجانو
- ملح حسب الرغبة

#### الطريقة:
1. **تجهيز البطاطا**: قشّر البطاطا أو اتركها بالقشر حسب الرغبة، ثم قطّعها إلى شرائح كبيرة على شكل "ودجز" (أسافين).
2. **التتبيل**: ضع البطاطا في وعاء كبير وأضف إليها الزيت والتوابل. تأكد من توزيع التوابل بشكل متساوٍ على جميع القطع.
3. **الخبز أو القلي**: يمكن خبز البطاطا ويدجز في الفرن على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 25-30 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة. إذا كنت تفضلها مقلية، قم بقليها في زيت ساخن حتى تحصل على نفس النتيجة.

### الفوائد الصحية:
تعد البطاطا ويدجز خيارًا صحيًا أكثر من البطاطا المقلية العادية، خاصة إذا تم تحضيرها في الفرن واستخدام زيت زيتون صحي. كما أن البطاطا تحتوي على فيتامينات ومعادن مهمة مثل البوتاسيوم وفيتامين C، مما يجعلها إضافة مغذية لأي وجبة.

### تقديمها:
يمكن تقديم البطاطا ويدجز مع صلصات مختلفة مثل الكاتشاب، صلصة الرانش، أو صلصة الثوم. كما أنها تعتبر مرافقة ممتازة للعديد من الأطباق الرئيسية مثل البرغر أو الستيك.

في النهاية، تبقى البطاطا ويدجز من الأطباق المحببة للكبار والصغار على حد سواء، حيث تجمع بين النكهة اللذيذة وسهولة التحضير، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لأي وجبة.

شاهد هذه الوصفات 👇👇

"تعلّم سر المقلوبة الفلسطينية الشهية: وصفة سحرية بنكهة لا تُقاوم!"
[ Ссылка ]

"اكتشف سرّ الصحة: وصفة الباذنجان والبطاطا الصحية اللذيذة"
[ Ссылка ]

استمتع بأروع حلوى وصفة السويسرول الإقتصادية اللذيذةبأسهل طريقة هتقوموا تجربوها حالاً Swiss roll cake
[ Ссылка ]

ترند جديد وصفة اومليت وزعتر طلعت عشكل منقوشة😂😋 تحدي تاخد منكم ٣ دقايق 🍳😭
[ Ссылка ]
#بطاطس #بطاطا #food #foodie

свернуть