Классический молочный кисель. Это очень вкусный десерт, напоминающий мороженное!
Нам потребуется:
2 стакана молока (400 мл)
1 ст.л сахара (можно варьировать по своему вкусу)
2 ст.л крахмала (кукурузного или картофельного)
Крахмал растворить в 100 мл холодного молока, остальное молоко довести до кипения и соединить с сахаром. На этом моменте можно добавить в горячее молоко ваниль или цедру апельсина. Аккуратно смешать молоко с разведенным крахмалом и готовить на медленном огне 3-5 минут. Готовый кисель процедить.
Подавать можно в холодном и горячем виде.
Приятного аппетита!
