Como fazer as maravilhosas empanadas da Paola Carosella? te ensino o passo a passo aqui no vídeo, não vai perder né?

Se gostou, me siga no Instagram:
[ Ссылка ]

Empanadas argentinas (Saltenãs)
Massa:
1 xic de água (240ml)
1/2 xic de banha de porco (130g)
1/2 c sopa de sal (10g)
4 xic + 2c sopa de farinha de trigo (500g)
Recheio:
✔2 batatas pequenas picadas em quadradinhos e cozidas com 1 cchá de sal (13g)
✔2 ovos cozidos e picados
✔1 alho-poró e 1 cebola picados e refogados em 1 c sopa de manteiga (12g) e 1 c sopa de banha (15g) e 1 cchá de sal (13g)
✔400g de carne moída refogada com 2 c sopa de banha (30g), 1 cchá de sal (13g) e temperada com:
✔páprica doce e picante
✔pimenta calabresa e preta
✔cominho
✔outras opções: azeitonas, passas, requeijão
Para pincelar:
✔1 gema
✔2 c sopa de leite (15g)
✔2 pitadas generosas de açúcar

свернуть