Zongzi 粽子 is a traditional Chinese dish most commonly eaten during Dragon Boat Festival 端午节. This year 2020, Dragon Boat Festival will fall on June 25th.
Xem video tương tự trong Teochew với phụ đề tiếng Anh tại đây: [ Ссылка ]
Follow my Instagram for more recipes: [ Ссылка ]
Subscribe to my channel here: [ Ссылка ]
Video editor: [ Ссылка ]
------------------------------------------------
Ingredients
42 bamboo leaves, 3 for each Zongzi
String,14 pieces, 32” each
Glutinous rice 6 cups, 1000g
Mung bean 170g
14 Dried mushrooms 35g
Lotus seed 100g
Dried shrimp 100g
2 Chinese sausages 325g
Pork belly 350g
14 Salted egg yolks
Five-spice powder ¾ tsp
Chopped garlic 3½ tbs
Salt 2 tsp
Black pepper 1 tsp
Blue Agave (sugar) 3 tsp
Lá tre 42 lát
Giây 14 cột bánh ú, 32" mỗi giây
Nếp 6 lon,1000g
Đậu xanh cà 170g
nấm đông cô, 35g
Hạt sen 100g
Tôm khô 100g
Lạp xưởng 2 cây 325g
Thịt heo 350g
Trứng muối 14 cái
Bột ngủ vị hương ¾ tsp
Tỏi 3½ tbs
Muối 2 tsp
Tiêu 1 tsp
Đường 3 tsp
Cách làm Bánh ú hương vị tiêu châu ZONGZi
Теги
susan's cookbookteochew reciepeshow to cook teochew foodhow to cook chaozhou foodchinese foodchinese dumplingsvietnamese foodBÁNH ÚChinese foodtraditional chinese foodhow to make zongzihow to cook zongzipork belly zongzidragon boat festivaleasy chinese recipeszongzihow to make pork belly dumplingspork belly dumplingsbánh ú nhân đậu xanh trứng muốibánh ú nhân mặnbánh ú nước trobánh ú nhân thịtbán bánh ú nhân thịtaddictive eating
