Bahan :
- 200 gr tepung terigu
- 200 ml santan (65 ml santan kara + 135 ml air matang)
- 100 gr gula pasir
- 2 butir telur
- 20 gr coklat bubuk (atur sesuai selera)
- ½ sdt ragi instan (fermipan)
- 50 ml air hangat
- ¼ sdt vanili bubuk
- 75 gr DCC (Dark Cooking Chocolate), cincang
- 50 gr margarin

Langkah-langkah:
1. Cairkan margarin dan DCC
2. Campur Terigu dan coklat bubuk+vanili bubuk
3. Campur ragi dan air hangat
Kocok dgn mixer telur dan gula masukan campuran (1) (2)
Lalu masukan campuran (3) aduk dgn tangan.
diamkan 1 jam.
Siapkan cetakan pukis yang sdh di olesi minyak atau margarin cair
Tuang adonan 3/4 tiap cetakan, beri taburan keju parut di atasnya bila sdh agak kering permukaanya.
tutup, panggang kurang lebih 5-10 menit (tergantung besar cetakan dan besarnya api)


#pukiscoklat
#pukisbrownies
#pukismudah
#reseppukis
#pukis
#mamasean

свернуть