Assaggio 001 – Puglia – Agricola Taurino – EXTRA’
Ti vOgLIO Amaro e Piaccante - la rubrica di Olioè di Antonietta Mazzeo
Un percorso di assaggi, di una delle più evidenti ricchezze che il nostro Paese sa offrire, l’Olio Extravergine di Oliva, una coltura che nei millenni è diventata cultura: espressione di tradizioni, antichi saperi e sapienza artigianale.
Oggi siamo in Puglia e più precisamente a Squinzano (LE)
dal produttore Azienda Agricola Taurino Donato & Rosaria S.S.
Nome del prodotto EXTRA’
Campagna olearia 2019
Cultivar Cellina di Nardò, Ogliarola Salentina, Leccino, Frantoio, Nociara, Carolea, Picholine e Coratina
Classificazione Fruttato medio intenso
