Для приготування кави нам знадобляться:
• Кава: 10-12 грам, середній помел (800 мікрон)
• Вода: 180-200 мл, 92-96°C
• Чашка
Параметри:
• Час заварювання: 3-4 хвилини
Покрокова інструкція:
1. Нагріваємо воду: Кип’ятимо воду та даємо їй охолонути до 92-96°C.
2. Засипаємо каву: Насипаємо 10-12 грам кави в чашку.
3. Заливаємо воду: Додаємо 180-200 мл гарячої води, поступово виливаючи по спіралі, щоб рівномірно змочити каву.
4. Чекаємо: Даємо каві настоятися 3-4 хвилини.ї
5. Фільтруємо: За допомогою ложки знімаємо залишки кавової гущі з поверхні.
6. Насолоджуємось: після 8 хивлини ваша кава готова! Насолоджуємось напоєм!
Смачного!

свернуть