كيك موس المانجو احلى حلو في الصيف😋
الطريقة:
كريمة المانجو :
- ٢ظرف كريم شانتيه
- ١/٣ كوب حليب مثلج
- ١/٣كوب بيوريه مانجو مثلج (عصير مانجو مركز بدون ماء)
- ١ملعقة كبيرة جيلاتين بودره مذوب في قليل من الماء الدافئ
- نضرب كل المكونات مع بعض (ماعدا الجيلاتين) بمضرب كهربائي حتي نحصل على قوام متماسك ثم نضيف الجيلاتين ونضرب مرة كمان
طبقة السويسرول:
- حلقات سويسرول بمربى الفراولة سُمك ٢ سم
- (نزلت بوست لطريقة السويسرول من قبل)
- نرص حلقات السويسرول بدون فراغات في صنيه بايركس
- نضع طبقة كريمة المانجو فوق طبقة السويسرول وندخلها الفريزر ساعه
موس المانجو:
- ٢ ظرف جيلي مانجو
- ١كوب و١/٢ من بيوريه المانجو المثلج
- ١ملعقة كبيرة سكر
نذوب الجيلي والسكر في كوب ماء مغلي حتى يذوب تماماً يضاف كوب ونصف بيوريه المانجو المثلج ونقلب حتى نحصل على خليط سائل بارد
(يجب ان يكون غير ساخن حتي لا يفسد طبقة الكريمه)
يضاف موس المانجو فوق طبقة الكريمة بعد ان تماسكت تماماً ويوضع في الفريزر لمدة ساعه أخري
