Mais uma receita em copinhos bem ao meu gosto.
Como já referi várias vezes gosto muito deste tipo de receita pela sua versatilidade e por ficar sempre com uma bonita apresentação.

O Parfait que vos trago hoje é de maracujá e chocolate. No entanto, aparece aqui outro fruto. A Granadilha!
Com um sabor muitíssimo semelhante ao maracujá, mas mais doce e maior.
Usei a granadilha no creme, mas se não encontrarem, podem substituir por 3 a 4 maracujás.

Esta receita foi inspirada numa que vi num canal amigo no YouTube, Casal Neiva do Céu, mas adaptei e adequei ao meu tipo de culinária.

Fica uma sobremesa bem simples e deliciosa, sem glúten, sem açúcar (só o existente na fruta e no chocolate dependendo do chocolate usado), sem lácteos e sem ovos e vegan.

Vamos à receita!

Mousse de Maracujá com Chocolate

(Rende 4 copinhos)

Ingredientes:

Creme de Chocolate

120g de chocolate preto

50ml de leite de côco (de lata)

100ml de leite vegetal a gosto (usei arroz)

Creme de Maracujá

1 granadilha ou 3 maracujás

350ml de leite de côco (a restante lata)

1 colher de chá cheia de maisena (10g)

Guarnição

3 maracujás

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Sugestão do canal Top Receitas - [ Ссылка ]

Receita adaptada do canal Casal Neiva do Céu -
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Bom apetite e sejam criativos 😊




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