6 Porciones
INGREDIENTES
2 cucharadas de aceite vegetal
1 kg de costillas de cerdo
Sal y pimienta al gusto
1 litro de salsa de barbacoa ahumada
2 cucharadas de mostaza
1 cucharada de salsa soya
¼ de taza de polvo de mezcla para barbacoa
2 cucharadas de miel
Para la decoración
Cebollín
Ruedas de limón
INSTRUCCIONES
En tu Multi-Olla Rápida Oster®, presiona SOFRITO e INICIAR/DETENER y deja que se precaliente. Agrega el aceite, precalienta. Coloca las costillas, sazona con sal y pimienta. Tendrás que dorar en lotes, así que agrega un poco más de aceite si es necesario.
Mezcla los ingredientes restantes en un bol grande y cubre las costillas. Con la mezcla. Coloca la rejilla en la Multi-Olla Rápida Oster®. Seguidamente las costillas y vierte el exceso de adobo. Asegura la tapa cerciorándote de que la válvula de liberación de vapor esté en la posición de sellado (cerrada) y presiona CARNE/ESTOFADO. Ajusta el tiempo a 35 minutos y presiona INICIAR/DETENER.
Una vez que la Multi-Olla Rápida Oster® haya terminado la cocción, permite que tenga un tiempo de liberación de presión natural de 2 minutos.
Retira con cuidado las costillas y colócalas en una tabla. Decora con cebollín y limón.
