Area Kemayoran tidak saja identik dengan Jakarta Fair, di sini juga menyimpan kuliner khas berbahan ketan dengan taburan parutan kelapa, dan dipermanis dengan tetesan susu kental kalengan.
Dan ditemani beberapa kudapan gorengan seperti tempe, pisang goreng, ubi dan singkong goreng.
Bertajuk Ketan Susu Kemayoran, atau beberapa orang menyebutnya dengan “Tansu”
Kedai Tansu Kemayoran ini terletak di Jalan Garuda Ujung, Kemayoran, Jakarta Pusat. Sekitar satu kilometer dari Stasiun Kereta Api Kemayoran.
Awalnya, kedai ketan susu ini dirintis oleh Haji Sukrad pada tahun 1958. Dulu, saat berdirinya pun belum disebut sebagai Tansu. Awal mulanya, sajian ini dinamakan ketan kobok. Karena dulunya, ada kobokan yang juga disediakan untuk mereka yang makan dengan tanpa alat makan.
Hingga semenjak tahun 2000-an, akrab menjadi Tansu, karena banyak permintaan pelanggan minta pakai susu dalam sajian ketannya.
Kami banyak pula berbincang dengan Samuel, generasi ketiga Ketan Susu Kemayoran ini, sembari dirinya terus sibuk melayani pelanggan, yang seperti tidak pernah berhenti. Dari yang makan di tempat hingga yang dipesan puluhan bungkus untuk dibawa pulang.
Kedai yang sudah layak dianggap sebagai kuliner legendaris ini tidak pernah sepi pengunjung. Tansu Kemayoran buka selama 24 jam.
Samuel mengungkapkan, biasanya pelanggan ramai saat akhir pekan dan hari libur.
Menu andalan yang disajikan adalah ketan original, ketan kelapa, atau ketan susu.
Selain itu, ada beberapa jenis menu gorengan sebagai pelengkap, antara lain pisang goreng, ubi, singkong, dan tempe. Selain makanan, kedai tersebut juga menyediakan berbagai minuman seperti kopi, teh manis, dan teh poci.
#kuliner #kulinerindonesia #ketansusu
