#손반죽#무반죽#빵#단팥빵#크림빵#빵만들기

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안녕하세요! 오늘도 베이킹입니다. 😊
오늘은 달콤한 단팥을 듬뿍 넣은 단팥빵을 만들어봤어요!
흔한 빵이지만 제 취향에 맞게 조금 더 촉촉하고 부드러운 단팥빵으로 만들어봤습니다.

기계없이 접어서만드는 반죽으로 만들었는데 그대로 충분히 촉촉하고 부드럽더라구요. ㅎㅎ
갓나온 따끈한 단팥빵에 시원한 우유를 함께 먹으니 정말정말 맛있었어요.

비교적 큰 어려움 없이 만들 수 있는 빵이라 초보자분들도 충분히 도전하실 수 있는 빵이라고 생각해요. 꼭 한번 만들어보세요! 😊

( 반죽기를 사용하시는 분들도 레시피 그대로 만드시되 중간중간 반죽기를 멈추고 주걱으로 반죽을 위 아래 골고루 섞어주시면서 만드시면 됩니다. )



* 사용한 제품 * ( 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.)
- 단팥앙금 : ( [ Ссылка ] )
- 앙금 헤라 : ( [ Ссылка ] )
- 검은깨 : ( [ Ссылка ] )
- 빵 붓 : ( [ Ссылка ] )
- 무염버터 : ( [ Ссылка ] )
- 인스턴트 이스트 : ( [ Ссылка ] )
- 강력분 : ( [ Ссылка ] )
- 소금 : ( [ Ссылка ] )



[ 부드러운 단팥빵 ]

▶ 재료 ◀ 9개 분량
🔥 190℃예열, 170℃에 12-13분 굽기 🔥


✏ 빵 반죽
우유 145g
달걀 55g
설탕 35g
소금 5g
인스턴트 이스트 5g
강력분 270g
무염버터 35g

✏ 달걀물
달걀 30g
우유 20g

✏ 기타
단팥앙금 540g
검은깨
녹인버터 ( 생략가능 )


◼ 보관방법 ◼
- 실온보관 해주시고 2일안에 드세요. 더 오래 드시려면 냉장보관은 하지 마시고 냉동보관 후 실온해동해서 전자레인지에 20초정도 데워서 드시면 됩니다.




🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : 너한입 나한입 - [ Ссылка ]

🎵 Oneul - [ Ссылка ]

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