✨ 𝐋𝐈𝐍𝐊 𝐔𝐓𝐈𝐋𝐈 ✨
𝐯𝐢𝐝𝐞𝐨𝐫𝐢𝐜𝐞𝐭𝐭𝐚 𝐝𝐞𝐢 𝐛𝐮𝐫𝐠𝐞𝐫 𝐯𝐞𝐠𝐞𝐭𝐚𝐥𝐢
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𝐯𝐢𝐝𝐞𝐨𝐫𝐢𝐜𝐞𝐭𝐭𝐚 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐞 𝐳𝐮𝐜𝐜𝐡𝐢𝐧𝐞 𝐛𝐚𝐬𝐢𝐥𝐢𝐜𝐨 𝐞 𝐥𝐢𝐦𝐨𝐧𝐞 𝐞 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐞 𝐜𝐢𝐩𝐨𝐥𝐥𝐞 𝐫𝐨𝐬𝐚
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✨ 𝐋𝐈𝐒𝐓𝐀 𝐂𝐎𝐌𝐏𝐋𝐄𝐓𝐀 𝐃𝐄𝐆𝐋𝐈 𝐈𝐍𝐆𝐑𝐄𝐃𝐈𝐄𝐍𝐓𝐈 ✨
per 8 panini da 85 g l’uno o 9 panini da 75 g l’uno

𝐫𝐢𝐜𝐞𝐭𝐭𝐚 𝐭𝐫𝐚𝐝𝐢𝐳𝐢𝐨𝐧𝐚𝐥𝐞
100 g latte caldo, vaccino o di soia
2 tsp aceto di vino, di mele o succo di limone
400 g farina 00
6 g | 1 cucchiaino sale fino
7 g | 2 cucchiaini lievito istantaneo per torte salate
120 g acqua naturale a temperatura ambiente
30 g olio di semi o d’oliva

𝐯𝐞𝐫𝐬𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐢𝐧𝐭𝐞𝐠𝐫𝐚𝐥𝐞
100 g latte caldo, vaccino o di soia
2 tsp aceto di vino, di mele o succo di limone
200 g farina integrale ai 5 cereali
200 g farina 00
6 g | 1 cucchiaino sale fino
7 g | 2 cucchiaini lievito istantaneo per torte salate
1 cucchiaino di: semi di sesamo, di lino tritati, di girasole, di papavero
130 g acqua naturale a temperatura ambiente
30 g olio di semi o d’oliva

𝐜𝐨𝐭𝐭𝐮𝐫𝐚
in padella rovente | fiamma minima | 8 minuti primo lato e 6 minuti secondo lato


✨ 𝐀𝐋𝐓𝐑𝐄 𝐕𝐈𝐃𝐄𝐎𝐑𝐈𝐂𝐄𝐓𝐓𝐄 𝐂𝐇𝐄 𝐏𝐎𝐓𝐑𝐄𝐁𝐁𝐄𝐑𝐎 𝐏𝐈𝐀𝐂𝐄𝐑𝐓𝐈 ✨

𝐩𝐢𝐚𝐝𝐢𝐧𝐞 𝐦𝐨𝐫𝐛𝐢𝐝𝐢𝐬𝐬𝐢𝐦𝐞 𝐚𝐫𝐫𝐨𝐭𝐨𝐥𝐚𝐛𝐢𝐥𝐢
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𝐦𝐞𝐧𝐮 𝐜𝐨𝐦𝐩𝐥𝐞𝐭𝐨 𝐩𝐞𝐫 𝐜𝐨𝐦𝐛𝐚𝐭𝐭𝐞𝐫𝐞 𝐢𝐥 𝐜𝐚𝐥𝐝𝐨
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𝐬𝐩𝐞𝐜𝐢𝐚𝐥𝐞 𝐜𝐨𝐥𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞: 𝐠𝐫𝐚𝐧𝐨𝐥𝐚 𝟑 𝐫𝐢𝐜𝐞𝐭𝐭𝐞
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𝐜𝐨𝐬𝐚 𝐦𝐚𝐧𝐠𝐢𝐨 𝐢𝐧 𝐮𝐧𝐚 𝐬𝐞𝐭𝐭𝐢𝐦𝐚𝐧𝐚 | 𝟐𝟔 𝐫𝐢𝐜𝐞𝐭𝐭𝐞 𝐟𝐚𝐜𝐢𝐥𝐢, 𝐯𝐞𝐥𝐨𝐜𝐢 𝐞𝐝 𝐞𝐜𝐨𝐧𝐨𝐦𝐢𝐜𝐡𝐞
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𝐭𝐮𝐭𝐭𝐞 𝐥𝐞 𝐦𝐢𝐞 𝐫𝐢𝐜𝐞𝐭𝐭𝐞
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Un abbraccio,


Stefania
♥

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